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三清茶的两个历史典故


         关于三清茶,有好几个传说。传的最多的,是朱元璋与三清茶的典故。

 
        元末(约1358年12月至1359年6月间),朱元璋率领军队在云门寺练兵。元军得知后,派大军围剿。朱元璋寡不敌众,只好东躲西藏。有一次,躲进了狮山古村山顶上的“女娲殿”。朱元璋又饥又渴,想吃点点心充饥,想喝点茶解乏消困。卫兵发现女娲殿前供着点心和茶叶,就取了点茶叶泡了一杯浓茶给朱元璋。朱元璋一杯浓茶下肚,顿觉喉舌甘爽,心清目悦,心里直叹:“此茶只应天上有,人间哪得几回尝”。等到朱元璋成就帝业后,就将“三清茶”作为朝廷贡品,年年上贡。
 
 
三清茶茶厂
 
 
        还有一个典故,则是与萧山古代名人楼英相关。
 
        楼英 (1332—1401),一名公爽,字全善,号全斋,明萧山楼塔人。二十岁开始行医生涯,毕生悬壶济世,以神奇精湛的医术和高尚圣洁的医德“闻于朝野”,成为一代名医。他所救治的病人数以万计,民间尊称他“神仙太公”。曾为明太祖诊治,皇家太医院招其为御医;明朝皇帝朱元璋归天后楼英拒职回乡,在云门寺著书、育茶、品茗、行医。
 
        楼英著书为什么选择在云门寺,也是事出有因。云门寺座落在戴村、河上交界的云门山巅,海拔597米,寺座西朝东,属佛教禅宗支脉曹洞正宗一派。相传楼英很是喜爱喝茶,而云门寺一带山好、水好、茶更好,而且云门寺香火旺盛,便于楼英以茶施药、治病救人。据史料记载,历时三十五载,楼英终成《医学纲目》共十部四十卷。约200年后,在李时珍著述的《本草纲目》中多有摘引。两书为医纲和药纲,辉映杏林,光裕后世,是中华医药之丰碑。
 
 
        三清茶所获荣誉
 
        这两则典故,在让后人了解历史的同时,也成就一款远近闻名的云门寺好茶,即今日之“三清茶”。乾隆年间戴村人郭伦作的《萧山赋》中,就有云石“采茶响铁”的文字记载;萧山县农业志记载,民国时期戴村云石的炒青茶闻名;解放后浙江省军区用茶一直由云石提供;1991年,戴村镇成立萧山云石农业综合发展公司,注册“三清”商标,恢复性开发三清茶,成就了三清茶今日之兴盛。2018年,三清茶炒制技艺成功申报萧山区非物质文化遗产保护项目。通过一系列的保护和传承,为后人留下了口福。
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